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結婚式の準備が進む中で、「結婚式の料理ってどうやって選べばいいの？」「試食って本当に必要？」と悩んでいませんか？
料理はゲストへの最大のおもてなしのひとつ。美味しい料理を提供できれば、結婚式全体の満足度もぐんと上がります。でも、実際に選ぶとなると、メニューの種類、試食の仕方、費用など、考えることが多くて迷ってしまいますよね。
今回は、結婚式の料理選びと試食のポイントについて、具体的なステップや注意点を交えながら詳しく解説します。ぜひ最後まで読んで、後悔しない料理選びをしてくださいね！
結婚式の料理にはさまざまなスタイルがあります。まずはどのスタイルにするかを決めましょう。
主な料理のスタイル
フルコース（フレンチ・イタリアン・和洋折衷など）
高級感があり、フォーマルな雰囲気にぴったり
サービススタッフが提供するため、ゲストもリラックスできる
ビュッフェ
カジュアルな雰囲気で、ゲストが好きなものを選べる
食べるペースが自由で、交流もしやすい
和食会席
和婚や格式高い式に最適
旬の食材を使った繊細な料理が楽しめる
結婚式のテーマやゲストの年齢層を考えながら、自分たちに合ったスタイルを選びましょう。
結婚式の料理はゲストの満足度に直結しますが、高級すぎると予算オーバーになってしまうことも。以下のポイントを意識しながら、料理の質と価格のバランスを取ることが大切です。
試食会に参加する（詳細は後述）
料理のボリュームを確認する
ゲストのアレルギーや宗教対応をチェックする
オプションメニュー（デザートビュッフェなど）を検討する
試食は、料理の味や見た目を確認するだけでなく、式当日のゲストの体験をシミュレーションする大事な機会です。
試食は、式場を決定する前と後で大きく意味が変わります。
式場決定前の試食：比較検討のために活用
契約後の試食：コースの最終調整やオプション確認
両方体験できる場合は、両方行くのがおすすめです！
味と見た目
実際に食べて「本当に美味しい！」と思えるか
盛り付けの美しさ
温度と提供スピード
温かい料理が適温で提供されるか
フルコースなら、各皿の提供時間の間隔
量とバランス
ゲストが満足できる量があるか
食材のバランス（肉・魚・野菜の配分）
サービスの質
スタッフの対応や気配り
特別対応（アレルギーやベジタリアン対応）の説明がしっかりされるか
コストパフォーマンス
予算に対して満足できるクオリティか
追加料金が発生する項目の確認
メモを取る（味・見た目・サービスの印象など）
写真を撮る（式場に確認してOKなら）
新郎新婦で意見をすり合わせる
他の会場と比較する
プラン内で収まる料理を選ぶ
オプション追加は慎重に
フードドリンクのセットプランを活用
アレルギーや宗教上の食事制限を事前に確認
事前に式場へ伝え、対応できるかチェック
高齢のゲスト向けに食べやすいメニューを選ぶ
コースの場合、ゲストが退屈しない提供ペースになっているか
ビュッフェなら、混雑を避ける工夫がされているか
料理人が目の前で調理する演出は、ゲストにとって特別感がある
寿司バーやローストビーフカットの実演が人気
デザートを好きなだけ選べる演出は、特に女性ゲストに好評
ウェディングケーキの横に小さなプチケーキやマカロンを用意
ゲストがカクテルをカスタムできる「カクテルバー」
パン職人が焼きたてのパンを配るブース
新郎新婦の出身地の名物料理を取り入れる
地元の食材を使った特別メニュー
ゲスト一人一人にメッセージ入りのデザートを提供
友人や家族への特別な感謝プレート
結婚式の料理選びは、ゲストの満足度に直結する大切なポイント。料理のスタイルを決め、試食をしっかり活用して、満足度の高いメニューを選びましょう。
今日からできること！
✅ 気になる式場の料理プランをチェック
✅ 試食会の予約をする
✅ 料理の優先順位（味・見た目・価格）を決める
理想の結婚式に向けて、一歩ずつ準備を進めていきましょう！
結婚式の料理選びで迷ったら、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。素敵な結婚式になりますように！💐
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